黃妤蓮的部落格

食品添加物
品名：【日正】小蘇打粉(碳酸氫鈉)280g
成份：碳酸氫鈉
淨重：280公克
保存期限：常溫未拆封下1年
有效日期：請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
原產地：美國
用途：膨脹劑
食品添加物許可證字號：衛部添製字第002196號
產品登錄碼：TFAA1N002196003
使用食品範圍及用量標準：本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限於食品製造或加工必需時使用。
國內負責廠商：日正食品工業股份有限公司
國內負責廠商地址：台北市文山區萬芳路21號
國內負責廠商電話：0226621325
●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處﹝拆封後，請儘速使用完畢﹞，以防變質。

奶酥餅乾調理方法
材料A：日正糖粉180公克、融化奶油180公克、雞蛋1個
材料B：日正低筋麵粉300公克、日正小蘇打粉5公克、日正泡打粉3公克
調理程序：
(1)將材料(A)的蛋打散，加入糖打勻再放奶油慢慢調勻。
(2)烤箱先預熱，並將烤盤舖上鋁箔紙。
(3)材料(B)混合後過篩，慢慢加入(1)中拌勻成糰，將麵糊分小粒再用手按扁，以180℃烤15分鐘即可取出，放涼後食用。

營養標示(每一份量5公克)
本包裝含56份
熱量0大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物0公克
糖0公克
鈉1300毫克